MASTERCLASS: CUINA D’ÚLTIMA GENERACIÓ AMB JORDI BERNÚS

Conegut pels seus entrepans d’autor al cor de Sants amb el Restaurant Sants es Crema, guanyador del Joc de Cartes, Jordi Bernús ens proposa una masterclass per aprendre noves formes de cuinar aliments propers i de temporada.

Format a El Bulli, Jordi Bernús ha recorregut mig món per conèixer tècniques culinàries diverses i productes d’arreu. Fa pocs anys va retornar a Barcelona on amb el seu restaurant ha aconseguit sintetitzar tota la seva experiència amb la graella com a mitjà i un format proper i popular com és l’entrepà.

Dilluns 20 de novembre de 19 a 20.30 h

Preu: 10,30 €. Places limitades