A LA CERCA DE L’INGREDIENT SILVESTRE: DE LA CUINA MEDITERRÀNIA A L’ALTA GASTRONOMIA

Coneixes la riquesa botànica del nostre municipi? Evarist March, guia professional i expert en botànica, ens proposa una passejada per identificar espècies i vegetals silvestres, propis del nostre entorn. Descobrirem les seves aplicacions culinàries tant des del punt de vista tradicional com des de la innovació de l'alta cuina contemporània.

Dissabte 15 de juny a les 11 h

Preu: 10,30 €

Places limitades