El restaurant El nouAntigó de Teià serà el protagonista de l'espai gastronòmic del festival Bouquet d'Alella que se celebrarà demà dissabte en la masia d'aquest celler amb un concert entre vinyes de Lu Rois i Maria Rodés, a partir de les 22h. Abans, a les 18h, hi haurà l'espectable infantil Osset meu & The Soundbox.
La vetllada es planteja com una aproximació a la cultura del vi a través de la música i la gastronomia. Per això, Bouquet d'Alella ha renovat la seva aposta pel restaurant teianenc: "un any més -expliquen els propietaris del celler- volem refermar la nostra aposta pel producte local i autòcton i, a la vegada, el nostre compromís amb la qualitat, la tradició, la proximitat i la innovació". Per la seva part, El nouAntigó ha correspost la confiança preparant un menú de platets a base d'entrepans, complements i postres d’arrel tradicional, amb vocació contemporània i íntimament arrelada a l’entorn. Hi ha, per exemple, una amanida amb brots de Teià i unes postres elaborades amb maduixots del Maresme.
Tant el celler Bouquet d'Alella com el restaurant El nouAntigó formen part de la Ruta del vi DO Alella.