Ahir dijous es va presentar a la seu del Consell Comarcal del Maresme, a Mataró, la tercera edició del Maridatge dels Sentits. Del 30 d’abril al 5 de maig, el festival del perfum, la flor i la gastronomia omplirà Teià d’activitats culturals i experiències lúdiques per estimular el gaudi de l’olfacte, la vista i el gust.

Referent per al territori
El vicepresident del Consell Comarcal, Joaquim Arnó, va lloar l’aposta de l’Ajuntament de Teià “per posicionar el poble i el territori dins del calendari d’esdeveniments singulars del país mitjançant un certamen especial i especialitzat”. Com a màxim responsable del Consorci Costa de Barcelona-Maresme, Arnó es va mostrar també convençut que el Maridatge dels Sentits contribuirà a “atraure nous públics i visitants al Maresme”.

L’alcalde de Teià, Andreu Bosch, va destacar “la xarxa de complicitats que s’ha anat teixint” a l’entorn del certamen gràcies al suport dels patrocinadors i col·laboradors privats, així com de l’àrea de Comerç de la Diputació i del Departament d’Agricultura de la Generalitat. Bosch va ressaltar especialment la implicació, “des del primer dia, de l’empresa local Ainea Perfums i del Beauty Cluster Barcelona”.

L’alcalde va explicar que el Maridatge dels Sentits combina la projecció dels atractius locals amb la voluntat de fer país. “El programa integra amb harmonia tres àmbits temàtics”, que són alhora motors econòmics: “el sector del perfum, que és una activitat de primera magnitud a Catalunya; el món de la flor i els vivers, que a Teià és ben viu i al Maresme llueix una plataforma de venda i distribució com el Mercat de la Flor i Planta Ornamental i una gran cooperativa de productors com Corma, i, finalment, l’esfera de gastronomia i de la tradició vitivinícola”.

En aquest sentit, Bosch va anunciar que el Maridatge dels Sentits s’encetarà el 30 d’abril amb un “sopar inèdit a quatre mans” elaborat per la xef biodinàmica Iolanda Bustos i el campió del món de pizzes Fabián Martín. L’alcalde de Teià va agrair la participació de nombrosos restaurants i establiments del poble i dels municipi veïns en els diversos tastos i demostracions gastronòmiques, i es va congratular pel suport tècnic rebut pel Consorci de Promoció Enoturística del Territori de la DO Alella. El seu president, Andreu Francisco, va posar l’accent en l’increment del número de cellers i elaboradors que hi prendran part.

Concurs de perfumeria
Un any més, el Maridatge dels Sentits arriba acompanyat del Concurs Internacional de Perfumeria Mouillette d’Argent.

Per a la responsable d’Ainea Perfums, Irene Gisbert, no hi ha dubte que “el Maresme és la Provença de Catalunya” i anticipa, amb coneixement de causa, que “durant uns dies Teià esdevindrà punt de trobada de perfumistes d’arreu del món”. Per a ella, “la perfumeria és art i és cultura”, com quedarà palès al llarg de diverses activitats programades durant el Maridatge dels Sentits, com les exposicions Olors de la Mediterrània, a La Unió, i Olor és color, a Ca l’Antiga. “A través del concurs reivindiquem el producte que hi ha dins l’ampolla. L’objectiu és donar visibilitat als perfumistes d’autor i oferir la possibilitat de posar en valor els seus coneixements a tots aquells altres professionals que treballen en grans empreses del sector”, diu Gisbert.

En aquesta segona convocatòria s’ha duplicat el nombre de participants. Hi concorren 25 perfumistes de 9 països i 3 continents, la qual cosa dóna una idea del prestigi i la credibilitat professional del jurat del certamen, així com del ressò que ràpidament ha assolit a escala mundial. El concurs té dos guardons: el del jurat, presidit per Rossend Mateu, i el del públic, que s’atorga per votació popular de tots els visitants a la fira.

Enguany, la flor protagonista del Maridatge dels Sentits és el gessamí, de manera que totes les fragàncies que s’hi presenten han de contenir aquesta nota olfactiva. Gisbert apunta que “l’hem triada perquè a la primavera tots els nostres pobles fan olor de flors blanques, i l’etimologia àrab de la paraula gessamí significa precisament això”.

Ahir, Gisbert va oferir als assistents un tast olfactiu de cinc mostres: dues de naturals, una de síntesi, una quarta típica de la vall del Nil, a Egipte, i una darrera reconstruïda amb molècules. La perfumista va definir-la com una flor “molt delicada, petita i complicada perquè té una olor molt potent”. Gisbert va explicar que “existeixen més de vint varietats, només dues de les quals són aptes per a la perfumeria: la sambac i la grandiflora. Per obtenir un litre d’essència es necessiten 400 quilos de flors, per la qual cosa el preu d’aquest concentrat o “absolut” oscil·la entre els 4.000 i els 10.000 euros.

De l’1 al 4 de maig, els més de 5.000 visitants que s’esperen al Maridatge dels Sentits podran ensumar i escollir la seva proposta creativa preferida entre les 25 que s’hi han presentat procedents d’Alemanya, Argentina, Brasil, Dinamarca, Espanya, França, Gran Bretanya, Tunísia i Veneçuela. A més, el cap de setmana del 4 i 5 de maig, els assistents al festival trobaran una fira de perfumistes d’autor amb una dotzena d’estands de Catalunya, Balears i el País Valencià.

Presentació a Barcelona
A més de l’acte celebrat al Consell Comarcal, l’Ajuntament de Teià i Ainea Perfums van organitzar el 24 d’abril una presentació exclusiva davant de 50 empreses i professionals del sector de la perfumeria a l’Hotel Praktik Èssens de Barcelona, que van acabar brindant per l’èxit del Maridatge amb una copa de vi de la DO Alella.

---

La Generalitat de Catalunya ha atès la sol·licitud dels ajuntaments i del Consell Comarcal del Maresme i ha ampliat el topall màxim del preu del lloguer subvencionable fins als 750 euros mensuals. Fins l'any passat només podien optar a l'ajut les persones que pagaven com a màxim 600 euros de lloguer mensual, una quantitat desfasada que deixava fora de la convocatòria moltes famílies que suporten un lloguer superior, tot i trobar-se en risc d’exclusió residencial.

Amb aquesta actualització, el topall s’aproxima als preus reals del mercat immobiliari, ja que l'accés a l'habitatge és la principal causa de pobresa al Maresme, segons constata l’Institut d’Estudis Demogràfics al seu avanç sobre la diagnosi de la vulnerabilitat social al Maresme encarregat pel Consell Comarcal.

Des d’ara i fins al 7 de juny, l’àrea de Serveis Socials Bàsics, ubicada a ca la Cecília, tramitarà les peticions d'ajuts de lloguer d'aquelles persones que compleixin les condicions fixades a la convocatòria. Per agilitar-ne l'atenció, les persones sol·licitants hauran d’aportar la documentació requerida. En tots els casos cal concertar una entrevista al telèfon 93 555 12 34 de dilluns a divendres de 9 a 14h i dijous de 17 a 20h.

Requisits i documentació
El termini per sol·licitar la prestació finalitza el 7 de juny. Segons els requisits de l’Agència de l’Habitatge de Catalunya, l'import de l’ajut pot arribar a un màxim de 200 euros mensuals, sense excedir mai el 30% dels ingressos de la unitat de convivència. El preu del lloguer no pot ser en cap cas superior als 750 euros mensuals. Per a famílies nombroses, l’import màxim de lloguer mensual pot arribar als 900 euros.

Hi poden optar totes les persones arrendatàries que estiguin al corrent de les seves obligacions i tinguin uns ingressos familiars entre 0,6 i 2,8 vegades l’Indicador de Renda de Suficiència de Catalunya (IRSC); això és: entre 4.780 i 22.558 euros anuals. En qualsevol cas, l'habitatge objecte de la subvenció ha de constituir el domicili habitual i permanent del sol·licitant, que ha d’estar-hi empadronat i no pot disposar de la titularitat de cap altre habitatge.

Trobareu tots els detalls de la convocatòria, així com de la documentació requerida en aquest enllaç.

---

El proper 30 d’abril arrencarà la tercera edició del Maridatge dels Sentits, el festival del perfum, la flor i la gastronomia de Teià. I ho farà amb una experiència culinària de primer ordre: un sopar a quatre mans ideat especialment per a l’ocasió per la xef biodinàmica del restaurant La Calèndula, Iolanda Bustos, i pel campió del món de pizzes Fabián Martín. Vinguts expressament de Regencós, a l’Alt Empordà, i de Puigcerdà, a la Cerdanya, oferiran un menú exclusiu a la terrassa de la masia de Ca l’Antiga maridat amb vins de la DO Alella. La proposta consta dels següents plats:

Entrant: Tàrtar de tomàquet, acompanyat per un Marfil Clàssic 2019, d’Alella Vinícola.
Primer plat: Carpaccio de sípia amb pebre bermell, pèsols del Maresme i herbes i flors silvestres, acompanyat d’un AA Cau d’en Genís 2018, d’Alta Alella Mirgin.
Segon plat: Coquelet de bresse amb festucs i orellanes sobre un jaç d’arròs amb gessamí, acompanyat d’un Foranell Garnatxa Blanca 2014 del celler Quim Batlle.
Postres: Tiramisú de mango, acompanyat d’un Titiana Pansa Blanca de Raventós d’Alella.
I, per acabar, una infusió de flors blanques i herbes aromàtiques, i coca de vidre del Forn de Llenya Mateu.

L’activitat té un preu de 51,5 euros per persona i cal inscriure-s’hi prèviament a través de la plataforma d’Enoturisme DO Alella, clicant aquest enllaç.

Activitats per a tots els públics
Del 30 d’abril al 5 de maig, Teià s’omplirà d’esdeveniments lúdics i culturals de tota mena en diversos indrets del poble: exposicions, tallers infantils, experiències sensorials... Podeu consultar el programa complet al web maridatgedelssentits.cat

A continuació destaquem totes aquelles activitats que requereixen inscripció prèvia, per si voleu reservar la vostra plaça.

La festa de l’1 de maig
El dimecres 1 de maig, els Corresponsals del Casal de Joves s’encarregaran de vendre poms de muguet per regalar a les persones estimades. El muguet o lliri de maig és una planta silvestre que floreix per aquestes dates a les valls d’alta muntanya i que s’ofereix tradicionalment com un desig de bona sort a Suïssa, França i Andorra.

Aquell dia a les 10h es durà a terme una passejada per l’entorn natural de Teià amb l’objectiu de recollir plantes aromàtiques i destil·lar-ne l’essència. La caminada serà dirigida pel perfumista Ernesto Collado i els participants podran fer un hidrolat amb les plantes que apleguin i endur-se’l a casa en una ampolleta. L’activitat sortirà de la Plaça de la Cooperativa, té un preu de 15 euros i us hi podeu apuntar enviant un correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

El mateix dia i al mateix indret es farà un taller infantil d’ambientadors a les 10.30h. L’activitat té un cost de 10 euros i us hi podeu apuntar enviant un correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Sense moure’s de davant del Mercat, el Consorci d’Enoturisme DO Alella organitzarà a les 13h un tast de vins maridat amb un seguit de tastes gastronòmics elaborats pel restaurant Ca la Rosi. L’activitat té un cost de 7 euros i us hi podeu apuntar enviant un correu electrònic a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Per acabar el dia, a les 17h, la Farmàcia de Teià ofereix un taller d’aromateràpia. Podeu formalitzar la vostra inscripció a través del Facebook o l’Instagram @farmacia_teia

Taller de perfumeria
El dissabte 4 de maig, la docent i especialista en neuromàrqueting Bettina Perisson impartirà un taller de perfumeria a l’Espai can Llaurador. La inscripció té un preu de 10 euros i podeu fer-la a Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. En acabat, tindrà lloc la presentació del perfum Aromatom, de Marina Barcenilla.

---

L’Ajuntament ha posat en marxa una nova canonada d’aigua i un sistema per regular-ne la pressió que suposa dos avantatges respecte de la situació anterior: d’una banda, permet connectar tots els sectors de la xarxa i fer-la més eficient, i, de l’altra, evita els talls de subministrament quan s’ha de procedir a la neteja dels dipòsits.

La instal·lació de la infraestructura s’ha fet a través de Sorea. Coincidint amb les obres de renovació del clavegueram del passeig de la Riera, l’empresa concessionària del servei d’abastament va desplegar una nova canonada de fosa de gran diàmetre per transportar l’aigua fins al centre de la població. A més, va connectar a través d’una vàlvula dues xarxes que procedien dels dipòsits situats a la Molassa i al carrer de Josep Puigoriol i que tenien pressions diferents.

Amb aquesta nova sectorització, la xarxa de distribució esdevé més eficient, ja que permet equilibrar el consum de cada sector segons la capacitat dels dipòsits.

Menys talls
La millora de la infraestructura redundarà també en els usuaris domèstics. La interconnexió de xarxes garantirà sempre el proveïment d’aigua i evitarà que s’hagi de tallar el subministrament quan s’efectuï la neteja anual dels dipòsits.

Tal com preveu la legislació vigent, un cop a l’any els dipòsits s’han de buidar totalment, netejar-los manualment amb clor, esbandir-los, omplir-los d’aigua, fer-hi els controls analítics pertinents i posar-los en marxa de nou. Tot plegat requereix 8 hores de feina, que és el temps que s’interrompia el servei.

Amb la nova instal·lació es poden connectar els sectors hidràulics mentre es duen a terme aquestes operacions sense afectar el subministrament. De fet, el passat mes de febrer ja es netejar el dipòsit del carrer de Josep Puigoriol sense cap mena d’afectació.

---

El passat dissabte 6 d'abril, el Consell Esportiu del Maresme va organitzar al poliesportiu municipal El Cim de Teià la primera fase comarcal de patinatge dels Jocs Esportius Escolars de Catalunya (JEEC). La jornada es va desenvolupar en sessions de matí i tarda, ja que va comptar amb la participació de 157 patinadores procedents de nou clubs i centres escolars d’Alella, Argentona, Arenys de Mar, Mataró, Montgat, Premià de Mar i Teià.

L’entrenadora del Club Patinatge Teià, Berta Tairona, explica que hi van prendre part 20 esportistes locals: Joanna Figueras, Georgina Illas, Victòria Messeguer, Paula Sierra, Júlia Vilagrasa i Marina Villasur en la categoria Benjamí A, i Elisenda Badia, Katia Basi, Noa Benaiges, Lua Boggione, Marina Cabrera, Olívia Gallifa, Daniela Gómez, Arlet Iserte, Helena López, Cloe Pla, Noa Peidró, Paola Vega, Martina Teixidó i Annie Zhang en les categories Benjamí C i Prebenjamí C.

Per a la majoria, enguany és la segona vegada que es presenten al campionat. Per això, la seva entrenadora està molt satisfeta “per les bones puntuacions i classificacions obtingudes, especialment per les més petites”, i destaca el compromís de totes “per treballar i fer-ho igual de bé o fins i tot millor” en la segona fase de la prova que se celebrarà a Argentona el 28 d’abril.

---